做烧茄子都要放什么调料?
红烧茄
(资料图)
原料:
茄3根
做:
步骤1:茄洗干净切滚刀块
步骤2:油加热茄放入锅炸即刻捞起
步骤3:锅内放入两勺油爆香干辣椒蒜放入炸茄
步骤4:加酱油、糖、酒翻炒
步骤5:稍微加点水加点盐收汤汁步骤6:起锅前加点鸡精撒点葱花适勾点芡喜欢吃茄皮炸茄前茄皮
烧茄子什么时候放调料
红烧茄子来
原料:源
茄子3根。
做法:
步骤1:将茄子洗干净切成滚刀块。
步骤2:把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
步骤3:锅内放入两勺油,爆香干辣椒和蒜,然后放入炸好的茄子。
步骤4:加酱油、糖、酒,翻炒一下。
步骤5:稍微加点水,加点盐,收一下汤汁。步骤6:起锅前加点鸡精,撒点葱花就可以了,也可以适当的勾点芡。如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的
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